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铜官区开展冷饮市场专项检查

时间:2017-07-17 11:52:12  来源:安徽新闻网  作者:吴彬   打印

  本网讯(吴彬 魏勇)盛夏时节,各类冷饮食品进入消费高峰。为保障公众身体健康和消费安全,排除食品安全隐患,铜官区市场监管稽查大队于7月上旬在全区范围内针对冷饮食品消费市场开展专项检查。
  根据夏季冷饮食品消费特点,此次专项检查将加大对重点品种、场所、区域和关键环节的监管力度,有针对性地组织开展隐患排查与整改行动,检查的重点区域包括集贸市场、商业街区、居民区等人口密集区;检查的重点品种有冰棒、雪糕、冰淇淋,预包装饮料、果汁、等。
  此次行动重点对经营者主体资格、冷饮食品的包装标识、食品的贮存条件等进行检查,推进食品经营者诚信自律体系建设,监督经营者履行食品安全法定义务,建立并执行进货查验记录等自律制度,落实食品安全管理制度,加强对食品包装、标识、生产日期、保质期和食品质量安全情况等的自查自纠,规范食品经营行为;查看食品是否过期、是否是“三无”产品、是否虚假标注生产日期,食品标签是否按照规定进行标示,坚决杜绝仿冒、过期、变质食品上市销售;查看经营者是否按照食品贮存条件进行摆放,有无冷藏食品未按规定冷藏、冰柜里冷饮与速冻食品混放等行为。
  此次行动还将加强监督抽检,按年度食品检测计划对辖区内冷饮食品实施抽检,目前已抽检的20个批次正在检测中,对检测不合格的产品将立案查处并及时对外公布。

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