食盐加碘是防治碘缺乏病的根本措施，为了更广泛、更深入、更持久开展防治碘缺乏病工作，凤阳县盐务管理局通过广泛宣传，着重落实，强化巩固等卓有成效开展此项工作。

    一是广泛宣传。以5月15日防治碘缺乏病日为契机，成立组织，制定活动方案，通过广播宣传、电视讲话、网络报道、散发材料、设置展板、现场咨询等形式集中宣传，提高了对消除碘缺乏病危害的认识，增强了消费者食盐安全意识。在此基础上，又深入全县8个乡镇巡回宣传“食盐专营，利国利民”的思想，使食用碘盐，食用营养盐消费观念得到广泛普及，收到了明显效果。

    二是着重落实。该局从制度建设入手，以“夯实基础，强化管理，提高效益，促进发展”为指导思想，落实省、市局布置，落实公司各项规定，强化目标考核，推动各项工作，全面落实防治碘缺乏病各项工作。

    三是强化巩固。针对实际，该局强化对重点区域、重点单位、重点环节监督力度和频次，严打盐业违法违规行为，保持盐业市场有序、稳定，保证人民群众吃上合格、放心食用碘盐。

    本文供稿：凤阳县食品安全协调委员会办公室